Zdravie treba hľadať v prvom rade na vlastnom tanieri. Túto múdrosť starých mám potvrdzujú neustále aj najnovšie výskumy. Vedci totiž zistili, že kombinácia kefíru s rozmanitou prebiotickou zmesou vlákniny znižuje zápal v celom tele účinnejšie ako samotné omega-3 mastné kyseliny alebo vláknina.