2Nikto nechce prežiť sviatky na pohotovosti, v tom lepšom prípade doma so skrúteným žalúdkom len preto, že to prehnal s jedlom. Tieto dni prinášajú do domácností stoly plné hojnosti, vyberaných pochutín, ale to neznamená, že to musíme s ochutnávkou preháňať. Poradíme vám, ako si všetko užiť v zdraví a dopriať svojmu žalúdku pokojné sviatky.
Tradičné slovenské vianočné menu zahŕňa prevažne kapustnicu, majonézový šalát a vyprážanú rybu. K tomu koláče s maslovými krémami, oriešky... Nuž, nič, čo by sa páčilo nášmu žlčníku, žalúdku či pankreasu páčilo. Žalúdočným problémom a bolestiam brucha sa môžete vyhnúť, stačí, ak budete jesť s rozumom.
Porcie pod kontrolou
Pozor si treba dávať v prvom rade na veľkosť porcií. Hoci sú Vianoce sviatky hojnosti a štedrovečerný stôl sa prehýba pod všakovakými dobrotami, naozaj je vhodné udržať svoj apetít na uzde.
Pozor na prekyslenie
Aby ste sa vyhli ťažkostiam z prekyslenia, vyhnite sa súčasnej nadmernej konzumácii jedla a alkoholu. Takisto zakončenie slávnostnej večere citrusovým ovocím nie je najšťastnejšie riešenie. Silnému páleniu záhy sa vyhnete aj tak, že si bezprostredne po jedle nedáte „šlofíka“.
Zradný mak či orechy
Mnoho koláčov obsahuje mak a orechy, najmä tie kysnuté. Ak vás trápia problémy so žlčovými kameňmi, vyhnite sa týmto dobrotám oblúkom.
