2Teploty klesajú a obdobie plné vírusov a baktérií, ktoré útočia na náš imunitný systém, je nepopierateľne tu. To však ani zďaleka neznamená, že by ste nemohli nasledujúce chladné mesiace prežiť v plnej sile a zdraví. Väčšinu veľmi účinných prostriedkov na posilnenie imunity nájdete priamo na svojom tanieri.
Aby sme mohli prežiť náročné jesenné a zimné mesiace v pohode a s dostatkom energie, je potrebné, aby sme náš imunitný systém posilňovali. Trik je v tom, že vôbec nie je potrebné zháňať drahé zázračné prostriedky, ale poznať, čo nám prospieva.
Papriková záchrana
Dostatok vitamínu C v strave je nevyhnutným základom. Keďže tento vitamín naše telo nedokáže uchovávať ani si ho samo vyrobiť, musíme ho prijímať v strave či nápojoch pravidelne počas celého dňa. Aj na jeseň by sme mali mať na tanieri čerstvú zeleninu a ovocie, veľmi chutným zdrojom vitamínu C je napríklad červená paprika i obľúbené citrusy. Nezabudnite však, vitamín C neznesie vyššie teploty, preto si ho nepridávajte do horúcich nápojov.
Len samotné céčko vašu imunitu nezachráni. Je dôležité, aby ste v strave mali aj dostatok zinku. Je to minerál, ktorý prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému a pomáha urýchliť zotavenie pri nachladnutí. Zdrojom zinku je nielen mäso, ale napríklad aj orechy a rôzne druhy semienok, a, samozrejme, aj strukoviny ako šošovica a cícer. Ak si na tanier pridáte ku každému jedlu aj dostatok bielkovín, budete mať dostatok sily na boj s rôznymi infekciami i na zotavovanie.
Najchutnejšie probiotiká
Jeseň je veľmi štedrá, lebo nám prináša nielen mnoho chutného ovocia, ale aj tradičné pokrmy, ktoré by sme mali konzumovať až do jari, napríklad kyslú kapustu. Je zdrojom vitamínu C, ale aj vlákniny a mimoriadne prospešných probiotík, bez ktorých sa nezaobíde nielen imunitný systém či dobré trávenie. Ak sa vám náhodou zunuje, vyskúšajte domáce kimchi.
S.O.S.
Keď sa objavia prvé príznaky, pridajte do pokrmov alebo do nápojov čerstvý alebo sušený zázvor, kurkumu a škoricu. Pôsobia proti zápalom a posilňujú imunitu. Majte po ruke echinaceu v podobe silného čaju alebo kvapiek, prípadne siahnite po baze, tymiane, ibišteku a poctivom mede priamo od včelára.
