2Milujete pizzu? Ak vám chutí toto tradičné talianske jedlo, určite by ste mali vyskúšať aj lahodné pizza tyčinky, po ktorých sa iste iba zapráši. Môžete ich pripraviť aj zo zvyškov cesta na pizzu alebo ako samostatnú pochúťku.
Potrebujeme:
500 g hladkej múky
20 g droždia
50 ml olivového oleja
1 ČL soli
1 ČL korenia na pizzu
1 ČL grilovacieho kroenia
kečup
1 ČL cukru
Postup:
Do teplej vody rozmrvíme droždie a zasypeme cukrom. Necháme vykysnúť. Pridáme múku, pizza aj grilovacie korenie, soľ a olej. vymiesime vláčne cesto. Vodu pridávame podľa potreby. Na teplom mieste necháme kysnúť 1 hodinu.
Z cesta odoberieme polovicu, na pomúčenej doske vyvaľkáme na tenko a potrieme kečupom. Radielkom krájame asi 1,5 cm pásiky, tie stočíme a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre približne 7 minút pri teplote 230 stupňov Celzia.
Náš tip:
Pizza tyčinky možno rôzne dochucovať napríklad cesnakom či strúhaným syrom. Podávať ich možno s najrôznejšími dipmi alebo omáčkami. Poslúžia ako rýchle občerstvenie či pochúťka k pivu alebo vínu.
