Jednoduchá pochúťka v podobe slávneho cheesecaku sa dokonalo hodí nielen na nedeľné posedenie ku kávičke. Jeho príprava nezaberie veľa času, napriek tomu bude vyzerať mimoriadne efektne, ak ho naservírujete v sklenených pohároch. Nechajte sa inšpirovať letným ovocím a pripravte cheesecake podľa vlastnej chute.
Potrebujeme:
100 g maslových sušienok
50 g masla
200 g malín
50 ml vody
2 PL práškového cukru
1 PL (Gustin) kukuričného škrobu
300 g krémového syra
100 g kyslej smotany
4 PL práškového cukru
Postup:
Rozdrvené maslové sušienky zmiešame s roztopeným maslom. Krémový syr vymiešame s kyslou smotanou a práškovým cukrom. Maliny dáme do hrnca, pridáme trochu vody a práškový cukor. Chvíľu varíme na miernom ohni, potom pridáme škrob zmiešaný s vodou a miešame, kým zmes zhustne. Do pohárov postupne vrstvíme malinovú zmes, krém a sušienkovú masu. Ozdobíme podľa chuti.
Náš tip:
Chutný cheesecake môžeme pripraviť aj do uzatvárateľných nádobiek, ktoré možno zobrať so sebou napríklad ako pochúťku na výlet či do práce. Malá porcia vám pomôže udržať prehľad o skonzumovanom množstve neodolateľnej maškrty. Namiesto krému môžete použiť svoj obľúbený mliečny výrobok, napríklad hustý grécky jogurt s medom a orieškami.
Zdroj foto: Pixabay
